Découvrez l'actualité et les tendances autour de la restauration digitale

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Panier moyen : 6 astuces pour l'augmenter dans un restaurant

Après 2 ans d’accompagnement des meilleurs restaurateurs et hôteliers de France, nous avons rassemblé plusieurs techniques très efficaces d'augmentation du revenu par client

03/07/2020

Le digital pour diversifier les revenus des établissements

Restaurants et hôtels: le digital pour diversifier vos revenus

La digital, un atout majeur pour les établissements à la recherche d'une nouvelle façon de penser le service.

25/06/2020

Skeat au pullmann

Le directeur du Pullman Bercy nous partage son expérience SKEAT

Sebastien Antoine, Directeur du Pullman Bercy, fait le bilan de son expérience SKEAT sur son activité, ses clients et ses employés

24/06/2020

L'équipe Brigad soutient le secteur CHR pendant le COVID

3 start-ups qui ont soutenu le secteur CHR pendant le COVID

Zoom sur des initiatives solidaires et entrepreneuriales pour soutenir les cafés, hôtels et restaurants pendant la crise sanitaire..

22/06/2020

QR code dans les restaurants, hôtels, cafés

Le QR code : 5 avantages pour les Cafés, Hôtels et Restaurants

Sans contact, sans application, réplicable et économique, le QR code, chouchou du secteur CHR en cette période post-COVID

18/06/2020

Les trains couchettes Pullmann

Pullman : des trains-couchettes aux hôtels de luxe

Retour sur l'histoire du Pullmann, des trains couchettes aux hôtels de luxe

02/04/2020

Urban Bivouac, Hôtel 3 étoiles

Urban Bivouac : l’hôtel où l’on se sent comme à la maison

L'Hôtel-Boutique 3 étoiles au charme contemporain fête ses 2 ans

17/02/2020

“Over the Moon”, pour passer une nuit dans une dameuse

Vacances au ski : des logements improbables !

Zoom sur 3 logements insolites en plein milieu des montagnes enneigées

06/02/2020

Les hôtels à Paris : Un bilan positif malgré les grèves

Hôtellerie : une année positive malgré les grèves

Malgré les gilets jaunes et les grèves, le monde de l’hôtellerie a résisté et son activité s’est même accrue

05/02/2020

Les touristes chinois à Paris : Comment les satisfaire ?

Touristes chinois : Comment les satisfaire?

Comment mieux servir un tourisme asiatique en Europe qui s'amplifie chaque année

01/02/2020